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「還記得我們在Big Bend National Park差點迷路嗎?」山居歲月淬煉成一杯回憶，仍時常出現在舉杯談心的壁爐邊，帶著旅居德州的珍貴回憶，回到溫暖的港灣~~古典氣派的接待客廳，與收藏獨家記憶的起居室，雙廳分隔出生活領域。而寬廣中島廚房曾經是旅美親自下廚一解鄉愁的重要場所，更要用原木再造這溫暖心和胃的地方。

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